гриль

Как выбрать и купить электрогриль

Гриль в традиционном понимании это приготовление еды на решетках над огнем. Со временем, такой способ готовки модифицировали в разные электрические приборы. Один из них 一 гриль электрический.

Гриль для дома и стационарный: как различить виды электрогрилей

Магазин грилей предлагает множество вариантов данных электрических приборов. Поэтому перед тем, как приобрести гриль, нужно ознакомиться с их классификацией и решить какой электрический гриль подойдет для вашей кухни и семьи.

Электрический гриль бывает двух типов:

1. стационарный гриль

   Такие грили обладают большой мощностью и занимает много места. Обычно в грильницах, кафе и уличных лавках гриль для шаурмы и стейков используют стационарного типа.

   Как работает стационарный гриль: вертел с насаженным мясом крутится вокруг тэна. При таком способе, продукт готовится равномерно и постепенно. Если готовят шаурму, то готовые корочки мяса срезаются специальным ножом и заворачиваются в лаваше.

2. домашний переносной гриль это компактный прибор не занимающий много места на кухне. Настольные грили имеют мощность не более 2500 Вт. Чем выше мощность, тем быстрее готовится продукт.

   Настольные грили разделяются на виды по способу приготовления еды:

   • контактный гриль. Продукт питания готовится в тесном контакте с рабочей поверхностью. В электрогрилях рабочая поверхность ребристая, жиры и выделяемые соки попадают в пространство между ребрами и стекают в специальную емкость. Контактный гриль позволяет приготовить сочные котлеты или овощи без лишнего жира;
   • домашний гриль бесконтактный. Здесь еда выкладывается и готовится на решетке. Весь жир, соки стекают в нижний поддон. Из-за контакта стекающего жира с нагревающей поверхностью, образуется много дыма. Поэтому, если использовать такие настольные грили для своей кухни нужна вытяжка.

По виду грили делятся на открытые, закрытые и комбинированные:

• открытый гриль без крышки, еда готовится на решетках над нагревательным элементом. При готовке нужно постоянно переворачивать продукты, чтобы они получили равномерную прожарку;

• в закрытых грилях, продукт готовится в прижатом виде между двумя нагревательными панелями.Такие грили готовят быстрее, так как нагревают еду сразу с двух сторон.

  Если готовите на данных моделях продукты с мягкой консистенцией как сырники, яичницу, оладьи, то крышку лучше полностью не закрывать.

• комбинированные модели совмещают в себе функции открытого и закрытого гриля, крышка открывается на 360 градусов. Такие типы много потребляют электричества.

  Удобны тем, что если нужно приготовить несколько порций одновременно, нужно просто открыть крышку полностью и готовить в одностороннем режиме.

Переносные грили еще отличаются по видам нагревательных панелей. Они бывают гладкие и ребристые. Чаще всего в магазинах представлены модели грилей с ребристой поверхностью.

На электронных грилях с рифлеными панелями еда получается с минимальным количеством жира, так как все лишнее масло стекает в специальный лоток, а готовая пища обретает аппетитные полоски.

Чем хороша еда, приготовленная в кухонном электрогриле:

• настольный гриль не требует смазывания поверхностей маслом;
• лишний жир стекает на лоток электрогриля;
• многофункциональный гриль для дома поможет готовить вкусные, разнообразные, диетические продукты;
• двухсторонний контактный гриль способен быстро приготовить еду;
• настольные грили обжаривает без пригорания и прилипания к контактным поверхностям;
• домашний гриль не занимает много места;
• нет необходимости постоянного присутствия во время процесса готовки.

ТОП 10 популярных моделей грилей за 2021 год

Что можно готовить в домашней грильнице

Контактный гриль позволяет приготовить уйму пищи 一 от традиционного стейка до картофельных чипс. Поэтому маленький переносной гриль можно считать универсальным кухонным гаджетом для дома.

Если вы используете контактный гриль для стейков можно воспользоваться функцией регулировки прожарки для мяса в зависимости от его толщины.

Простой гриль для шаурмы тоже подойдет: сперва нужно приготовить мясо, а затем обжарить готовую шаурму до золотистой корочки.

Также, контактный гриль прекрасно готовит пищи как: венские вафли, купаты, сырники, оладьи, котлеты, бургеры, жаренные овощи и многое другое.

В общем, настольные грили универсальны в плане готовки разной пищи, и их можно смело рассматривать в качестве альтернативы сковородкам.

Как выбрать и купить электрогриль

Если вы решили купить грильницу для квартиры, то нужно ознакомится с характеристиками электронного прибора, чтобы сделать правильный выбор.

На какие характеристики обратить внимание, если вы собираетесь купить электрогриль:

1. Мощность контактного гриля 一 от этого показателя зависит насколько быстро и интенсивно будет готовиться еда. Контактный гриль с хорошей мощностью способен приготовить кусок стейка за 6-8 минут. Оптимальное значение: 2000-2500 Вт.
2. Настольные грили с функцией регулировки температуры. Функционал без которой сложно обойтись. Например, для вафель 一 нужна средняя температура, а если используете гриль для стейков 一 побольше.
3. Контактный гриль со съемными панелями. Если гриль для дома имеет съемные контактные поверхности это упрощает уход за ним. Например, быстро снять и помыть под проточной водой, или поместить в посудомойку.
4. Выбирайте настольные грили с антипригарным покрытием. Переносной гриль с противопригарным покрытием дает возможность готовить еду без капли масла. Можно не беспокоится, что еда может подгореть.
5. Антипригарный слой уязвим перед механическими воздействиями. Поэтому не нужно мыть панели жесткой стороной губки или щеткой, а брать или переворачивать продукты лучше с помощью силиконовых лопаток или щипцов.
6. Размер электрогрили. Здесь следует учитывать, для какого количества человек, настольный гриль будет готовить. Маленькие грили не способны приготовить большое количество еды за раз. Поэтому, если нужно готовить много, то выбирайте переносной гриль с большой рабочей поверхностью.
7. Контактный гриль с дополнительными аксессуарами: пластины для бельгийских вафель, орешников, кренделей, даст возможность приготовить еще и вкусные выпечки без использования духовки и вафельниц. Дополнительные приспособления предусмотрены для переносных электрогрилей со съемными панелями. Поэтому, если вы решили купить грильницу, выбирайте двухсторонний гриль с возможностью снятия контактных поверхностей.

В нашем магазине можно купить электрогриль на любой вкус и кошелек. Удобная навигация по выбору домашних электрогрилей, поможет быстро найти подходящий переносной гриль электрический по характеристикам как: тип кухонного гриля, мощность, цена, цвет и производитель.

Многие представленные нами модели электрогрилей оснащены дополнительными полезными программами: степень прожарки для мяса, мультиповар, индикатор с уведомлением степени готовности, разогрев еды, разморозка и многое другое. Также в ассортименте нашего магазина есть переносные бутербродницы, сэндвичницы, вафельницы в виде мини гриля.

А если вы хотите приобрести полноценную контактную грильницу, но и от вафельницы не хотите отказываться, то в нашем магазине вы найдете модели электрических грилей с дополнительными панелями для бельгийских вафель и сэндвичей.

ТОП 10 недорогих моделей грилей за 2021 год